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Pour 8 personnes

Ananas grillé à la cannelle et guimauves

Temps de préparation
20 min.
Temps de cuisson
8 min.
Difficulté
Facile
Méthode
Directe
Temps de préparation
20 min.
Temps de cuisson
8 min.
Difficulté
Facile
Méthode
Directe

Ingrédients

Kidsparty
  • 1 ananas
  • Glace à la vanille

Rub à la cannelle

  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé ou quelques gouttes d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de cardamome

Gaumauves grillées

  • 24 guimauves
  • 8 fraises

Equipement spécial

  • 8 brochettes

Instructions

    Dans la cuisine

  • 01 Couper la peau de l'ananas. Couper l'ananas en 8 tranches.
  • 02 Mélanger les ingrédients pour le rub à la cannelle. Saupoudrer généreusement chaque tranche d'ananas avec le mélange.
  • 03 Placer les guimauves et les fraises rincés sur les brochettes.
  • Au barbecue

  • 01 Préparer le barbecue pour la chaleur directe, environ 180-190 °C.
  • 02 Placer les tranches d'ananas sur la grille de cuisson et cuire à feu direct pendant environ 3 minutes de chaque côté.
  • 03 Mettre des gants et retirer la grille de cuisson et les flavorizer bars. À l'aide d'une pince, tenez les brochettes sur le feu, une à la fois, et faites griller rapidement les guimauves jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Servir l'ananas grillé avec les brochettes et une bonne glace vanille.
Ingrédients
Instructions

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