Astuces:
Vous pouvez également faire faire le travail de hachage et de mélange par un robot culinaire.
Si vous n'avez pas de grille Sear Grate, tournez le steakde 90 degrés après 1 minute, mettez-le ailleurs sur le gril et laissez-le brûler pendant une autre minute avant de le retourner.