Rien ne vaut l’arôme de la fumée de bois et les incroyables saveurs d’un repas bien fumé. Certes, le fumage nécessite une certaine finesse et quelques connaissances, mais il ne doit pas être perçu comme une compétence difficile et uniquement réservée aux experts de la grillade. Un peu de temps et de la pratique suffisent pour acquérir suffisamment d'expertise.
Alors, prenez vos copeaux de bois et lisez les dix meilleurs conseils de Weber sur le fumage.
© 2012 Weber-Stephen Products LLC. Weber's Smoke ™ de Jamie Purviance. Utilisé avec autorisation.