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Tarte poire amandine

Une recette de tarte des plus simple à réaliser en un minimum de temps et avec peu d'ingrédients. Pour finir votre repas par une note sucrée, dégustez une tarte poire amandine que vous aurez réalisée au barbecue. Pas d'excuses, les poires, on en trouve toute l'année : il existe les poires d'été et les poires d'automne-hiver. Alors à vos barbecues car ce fruit, peu calorique est un condensé de nutriments et de fibres.

La tarte poire amandine, rien de plus simple !

En quelques minutes, votre tarte sera prête. Il vous suffit de commencer par faire préchauffer votre barbecue, d'y déposer le beurre et le chocolat, puis de laisser fondre. 

Pendant ce temps, mélangez les deux œufs, le sucre et la poudre d'amandes. Découpez vos morceaux de poire en lamelles. Dès que le beurre et le chocolat ont bien fondu, mélangez-les aux œufs, sucres et poudre d'amandes préalablement associés. Présentez votre pâte sablée dans la plancha GBS avec du papier sulfurisé pour éviter qu'elle ne colle lors de la cuisson. Versez-y la mixture, puis déposez-y les lamelles de poires. 

Il ne reste plus qu'à faire cuire et le tour est joué ! Dégustée en dessert, la tarte poire amandine finira vos repas par une note sucrée et raffinée.

La recette en vidéo

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