Roastbeef mit Rucola
- Portionen
Vorbereitungszeit
10 Min.
Grillzeit
40 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Methode
Indirekte Hitze (170°C)
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Passendes Zubehör
- Weber Bratenkorb
Zubereitung
Zubereitung:
1. Kräuter grob hacken und Senf mit Dijonsauce mischen.
2. Roastbeef mit Marinade einstreichen und Kräuter darüber streuen. Idealerweise 2 - 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren.
3. Den Grill für indirekte Hitze (170°C) vorbereiten.
4. Roastbeef im Bratenkorb indirekt ca. 30 - 40 Minuten grillen bis eine Kerntemperatur von ca. 54°C erreicht ist.
Sei perfekt vorbereitet
Empfohlenes Zubehör
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Empfohlenes Zubehör
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