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4-5 Waffeln

Rote Valentinstag Waffeln

Vorbereitungszeit
20 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Methode
Direkt (180°C)
Vorbereitungszeit
20 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Methode
Direkt (180°C)

Zutaten

Red  Valentine Waffles With Love 400X400
  • 300 g Mehl
  • 150 g Rohrzucker
  • 1,5 TL Backpulver
  • 1,5 TL Natron
  • 2 TL Vanillezucker
  • 75 g Butter
  • 300 ml Milch
  • 3 Eier
  • 4 EL rote Lebensmittelfarbe
  • etwas Schlagsahne
  • einige frische Beeren
  • etwas Ahornsirup

Passendes Zubehör

  • GBS Waffel- und Sandwich Einsatz

Zubereitung

    In der Küche:

    1. Mehl, Rohrzucker, Backpulver, Natron und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und vermischen.

    2. Bei kleiner Hitze die Butter in einer Pfanne schmelzen.

    3. Die Milch mit einem Handrührgerät unter die Mehl-Zucker Mischung rühren.

    4. Nacheinander die Eier gründlich unterrühren und die Lebensmittelfarbe hinzufügen.

    5. Die geschmolzene Butter in den Teig geben.

    Am Grill:

    1. Den Grill für direkte Hitze, 180°C vorbereiten. Falls ein Holzkohlegrill verwendet wird, braucht man einen 1/2 Anzündkamin durchgeglühte Briketts.

    2. Das Gourmet BBQ System Waffel- und Sandwicheisen in den Gourmet BBQ System-Rost einsetzen und ca. 5 Minuten vorheizen.

    3. Etwas Butter in den vier Ecken des Waffeleisens zum Schmelzen bringen. Den Teig in das Waffeleisen geben, so dass die gesamte Fläche bedeck ist. Das Waffeleisen schließen, nach 1 Minute wenden und für eine weitere Minute grillen.

    4. Die Waffel mit Schlagsahne, frischen Beeren und Ahornsirup servieren.

Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör