Die Ananas schälen, in 2,5cm dicke Ringe schneiden, die Ringe vierteln und den Strunk entfernen. Die Carambola in 1,5cm dicke Scheiben schneiden. Die Bananen nicht schälen und in 6 Stücke schneiden. Die Papaya schälen, entkernen und in 2,5 cm dicke Würfel schneiden. Je ein Fruchtstück auf einen Spieß stecken - die Carambola zuerst - und etwas Abstand zwischen den Stücken lassen.
Den Honig mit dem Limettensaft und dem Currypulver in einem Gefäß gut vermischen.
Am Grill
Die Spieße 4 Minuten direkt grillen und dann wenden, dabei alle Seiten mit der Marinade einpinseln. Ca. weitere 4 Minuten grillen
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