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Beyond Burger

  • Personen

    Portionen zept von weber grill junkie

  • Schwierigkeit

    Leicht

  • Grilltemperatur

    200 °C

  • Methode

    Direkt

Zutaten
Zubereitung

Zutaten

Beyond Meat Burger 1
  • 2 Beyond Burger Patties
  • 2 Focaccia Buns
  • 1 rote Zwiebel
  • 100 g Austernpilze
  • 4 Scheiben Raclettekäse
  • Chili Mayo
  • Glatte Petersilie
  • Butter zum Anbraten

Passendes Zubehör

  • Weber Crafted Grillplatte

Zubereitung

  • Den Grill auf 200 °C vorheizen und die Weber Crafted Grillplatte einlegen.
  • Die Zwiebeln in gleichmäßige Ringe schneiden und etwas braunen Zucker darüber geben.
  • Die Butter auf die Grillplatte geben und die Burger Buns anbraten, sodass sie eine leichte Bräune bekommen.
  • Die Austernpilze und Zwiebeln jetzt scharf auf der Grillplatte anbraten und anschließend zur Seite legen.
  • Jetzt die Burger Patties auf jeder Seite ca. 3 Minuten scharf anbraten und nach dem Wenden den Raclettekäse darauflegen und schmelzen lassen.
  • Den Burger in dieser Reihenfolge zusammenbauen: Bunboden, Chili Mayo, Burger Pattie mit Raclettekäse, Austernpilze, Zwiebeln, Petersilie, Bundeckel.

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