Gegrillter Apfel

Portionen mit weißer schokolad
25 Min.
- PREP TIME
- COOKING TIME25 Min.

Personen
Portionen mit weißer schokolad
Grillzeit
25 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Methode
Indirekt

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Completed step 4 große Äpfel
Completed step 80 g weiße Schokolade
Completed step 1 Packungen Vanillezucker
Completed step 1 EL Zucker
Completed step 1 EL Wasser
Completed step 50 ml Apfelbrand
Completed step 100 g geschlagene Sahne

Zubereitung

1. Die Äpfel waschen und vorsichtig die Deckel abschneiden. Erst das Kerngehäuse aus den Äpfeln entfernen und anschließend vorsichtig aushöhlen. Ein Topf auf dem Seitenkocher oder Herd aufstellen und die Hälfte der Apfelmasse mit dem Zucker, Vanillezucker und Wasser weich kochen.
Etwas abkühlen lassen und mit der Schokolade und den restlichen Äpfeln und Apfelbrand mischen.

2. Der Grill vorheizen für indirekte Hitze (180°).

3. Die Äpfel in einen Gemüsekorb stellen und indirekt etwa 25 Minuten grillen. Mit der Schlagsahne servieren.