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  • Pessoas

    Porções 6-8

  • Tempo de preparação

    30 min.

  • Dificuldade

    médio

  • Grill Temp

    220-230 °C

  • Método de cozedura

    cozer

Ingredientes
INSTRUÇÕES

Ingredientes

Recipes Cornbread
  • 250 ml de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 250 ml de farinha de trigo grossa
  • 250 ml de leite
  • 50 g de manteiga amolecida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de sal
  • Óleo para untar

Acessórios especiais

INSTRUÇÕES

NA COZINHA:

1. Junte todos os ingredientes numa taça e envolva até obter uma mistura uniforme.

2. Pincele as formas com óleo e encha até meio com a mistura, a qual irá crescer enquanto coze.

NO GRELHADOR:

1. Prepare o grelhador para cozer. Para atingir uma temperatura aprox. de 220-230 °C, precisará do equivalente a dois copos medidores de briquetes Weber.

2. Coloque as formas com o pão de milho no centro da grelha, diretamente sobre a placa difusora. Deixe cozinhar durante 15 minutos. Verifique se o pão está pronto, picando com uma faca pequena: se sair limpa, o pão está cozido. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.

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