Kit de defumação húmida

O Kit de defumação húmida realça o sabor defumado dos alimentos ao adicionar humidade ao calor. Foi especialmente concebido para ser posicionado sob a grelha, de forma a não sacrificar espaço de cozedura, podendo ainda recolher a gordura para uma limpeza mais fácil.

• Compatível com grelhadores a pellets de madeira SmokeFire EX4/EX6
• Não compatível com grelhadores a pellets de madeira SmokeFire EPX4/EPX6
• Acrescenta humidade ao calor para realçar o sabor a lenha
• O recipiente com água cria um espaço de cozedura indireta para grelhar ao estilo “low-and-slow”
• Design de dupla função que também ajuda a controlar a gordura e facilita a limpeza
• É colocado sob a grelha para maximizar o espaço de cozedura