Welkom bij de familie. Met ons zul je roken, bakken en roosteren als een pro.
GEBRUIKERSHANDLEIDING
Vóór het eerste gebruik
Hoe gebruik je de regelaar
De digitale LCD-controller is eenvoudig en intuïtief te bedienen. Hier zie je de barbecuetemperatuur, kookstatus, temperatuursensor, timers, verbindingsstatus, foutcodes, snelkoppelingen en meer. Om snel een temperatuur op de barbecue in te stellen vanuit de slaapstand of het startscherm, schakel je de barbecue gewoon in en draai je de draaiknop naar de gewenste temperatuur.
SmokeBoost
Sensoren
Timer
Temperatuur instellen
Bluetooth® gekoppeld
Wifiverbinding
Barbecue actief
Hoe gebruik je de Weber Connect®-app
In de Weber Connect®-app registreer je je smoker, activeer je je garantie, bedien je de barbecue, krijg je toegang tot tips en recepten, en nog veel meer.
Receptenboek om van te watertanden
Ontdek meer dan honderden recepten, waarvan er elke maand meer worden gepubliceerd. Ze zijn allemaal ontwikkeld en getest door Weber-grillmasters, dus je weet dat er hiermee niks mis kan gaan.
Op afstand regelbare temperatuur
Stel de temperatuur van je barbecue in en volg de kerntemperatuur van je gerecht met aangesloten thermometers. Je kunt ook een gewenste temperatuur instellen en een melding ontvangen wanneer je steak gaar is.
Grafische gebruikersinterface
Bekijk de voortgang en geschiedenis van het barbecueën met de live grafieken op je smartphone. Voorspel ook de resterende tijd en ontvang instructies over wat je vervolgens moet doen binnen het geselecteerde programma.
Ontdek verschillende grillmethodes
Ga van low & slow tot bakken en braden met verschillende temperaturen voor gerookte spareribs, brisket en braadstukken tot gebraden kip, gebakken gerechten en bijgerechten.
80-135 °C
Low-and-slow
Low-and-slow roken op een pellet barbecue bij 80-135 °C is de perfecte manier om brisket, spareribs, varkensschouder en vele andere stukken vlees te transformeren in een mals, verrukkelijk pronkstuk en het een authentieke houtgestookte smaak te geven.
Vul het pelletreservoir met maximaal 20 pond / 9 kg van je favoriete mengsel van pellets, stel de gewenste grill temperatuur in, leg je vlees op de smoker en laat de rokerige geur stromen gedurende urenlang heerlijk, zorgeloos koken.
De SmokeBoost
De SmokeBoost optimaliseert de rookabsorptie in je voedsel en intensiveert de smaak door een constante lage grill temperatuur van 80 °C te handhaven. Geef je vlees dat extra beetje rokerige, houtgestookte smaak.
Gebruik het om delicate stukken zoals vis langzaam te roken. Of, voor het langer grillen van stukken vlees zoals brisket, spareribs of varkensschouder, gebruik je de eerste 1 tot 2 uur de SmokeBoost om de rokerigheid te verhogen voordat je de grill temperatuur verhoogt.
150-235 °C
Bakken
Gebruik je Weber Smoque-pelletsmoker om je favoriete recepten op 150-235 °C te bakken. Voeg een heerlijke rokerige smaak toe aan brood, pizza, voorgerechten, bijgerechten en meer. Bak een prachtige bessentaart met een vleugje kersenhout of maak je eigen kenmerkende gerookte mac and cheese.
Om het nog makkelijker te maken, zijn de Weber Smoque-smokers geschikt voor pannen van 23 x 33 cm op beide grillroosters, zodat je meerdere gerechten tegelijk kunt bakken.
175-260 °C
Roosteren
Je Weber Smoque-pelletsmoker gaat helemaal tot 260 °C om groenten en vlees te karamelliseren en te bruinen. Rooster tussen de 175-260 °C heerlijke kip, kleurrijke spiesen en meer.
In tegenstelling tot andere pellet smokers op de markt heeft de Weber Smoque-pelletsmoker een voetplaat met ventilatie die de luchtstroom tijdens het koken bevordert. Het SmoqueVent-systeem circuleert de rook door de smoker en rond het gerecht voor diepe smaken en een heerlijke karamellisatie. Zeg vaarwel tegen bleek, grijs voedsel en hallo tegen een gedurfde, heerlijke smaak!
Je kunt ervoor zorgen dat het vlees de ideale gaarheid bereikt met een voedselthermometer. Weber Smoque-smokers worden geleverd met 2 voedselthermometers, die in de poorten voor voedselsensor op de Weber Connect® digitale LCD-controller worden gestoken en waarmee je vanaf de controller of je smartphone in de Weber Connect®-app kunt controleren hoe het barbecue proces verloopt .
Alles over pellets
Weber-natuurlijke hardhoutpellets zijn verkrijgbaar in verschillende variëteiten, waardoor je je gerechten unieke smaken kunt geven.
Bestel de perfecte pellets voor je volgende barbecue-avontuur
Weber-natuurlijke hardhoutpellets zijn verkrijgbaar in verschillende variëteiten, elk met hun eigen unieke smaakprofielen en sterktes, van mild tot sterk.
Reiniging en onderhoud van je smoker
We raden je aan om de smoker na elke keer low & slow grillen schoon te maken. Of maak hem schoon na 12 uur gaartijd of 9 keer barbecuën, afhankelijk van wat zich het eerst voordoet.
Instructievideo's
Bekijk onze YouTube-afspeellijst voor meer informatie over het gebruik en onderhoud van je Weber Smoque™ pelletbarbecue. (Video's in het Engels)
Maak je smoker compleet
Ontdek accessoires die je smoker compleet maken en je rookervaring verbeteren.
Gegevens eigenaar
