Plaats houtskool in de Char-Ring voor efficiënte houtskoolverbranding tijdens het roken. De warmteverdeler wordt op de Char-Ring geplaatst om de warmte van het voedsel weg te houden, en houdt zo de temperatuur laag en gelijkmatig voor lange kook- en rooktijden.

Je iGrill (apart verkrijgbaar) kan makkelijk op het ketelhandvat worden gemonteerd. Koop een iGrill app-verbonden thermometer voor altijd perfect gebarbecued en gerookt voedsel.

Het deksel is scharnierend voor extra gemak en kan ook worden verwijderd bij gebruik van het braadspitaccessoire.

Verwijder het ronde inzetstuk en vervang het door een bakplaat, gevogeltestomer, pizzasteen of een van de vele andere inzetstukken van het Gourmet BBQ System. Dankzij de scharnierende roosters kan je makkelijk houtskool toevoegen tijdens het grillen.

De porselein-geëmailleerde deksel en ketel houden warmte vast voor consistente temperatuur en gelijkmatig garen. De geëmailleerde laag voorkomt ook doorroesten, barstvorming en bladderen, en is bestand tegen hoge barbecuetemperaturen.