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Patatine fritte al girarrosto

  • Persone

    Porzioni 6 person

  • Tempo di preparazione

    30 min.

  • Difficoltà

    Media

  • Grill Temp

    230°

  • Metodo di cottura

    Indiretto

Ingredienti
Istruzioni

Ingredienti

Patate Al Girarrosto
  • 3kg patate con la buccia
  • 300gr bacon
  • Finocchietto selvatico
  • Sale maldon
  • Pepe nero in polvere
  • 3 spicchi d'aglio

Accessori particolari

  • Girarrosto
  • Cestino a maglia fine per girarrosto Premium

Istruzioni

  • Accensione del Genesis EP-335 fino a 230°C
  • Tagliare le patate a listarelle e metterle a bagno x 25\30 min
  • Tagliare il bacon a dadini 
  • Scolare le patate, unirle in una ball con bacon olio evo abbondante, pepe nero, sale, finocchietto selvatico e mescolare bene
  • Mettere il preparato nel cestello del girarrosto e posizionarlo nel bbq per 25 min circa.
  • Buon appetito!

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