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Hamburger di melanzane con salsa tzatziki

  • Persone

    Porzioni persona/e: 4

  • Tempo di preparazione

    40 min.

  • Tempi di cottura

    6 - 8 min.

  • Difficoltà

    Facile

  • Metodo di cottura

    Diretta

Ingredienti
Istruzioni

Ingredienti

Hamburguesa De Berenjena Con Tzatziki 750X750
  • 2 melanzane
  • 1-2 foglie di lattuga
  • 1 cipolla rossa
  • 1 mazzetto di coriandolo fresco
  • 4 panini per hamburger
  • 75 ml di olio vegetale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • ½ cucchiaino di succo di lime
  • 2 spicchi d'aglio
  • sale
  • pepe
  • 250 ml di yogurt greco con il 10% di grassi
  • 1 cetriolo
  • ½ spicchio

Istruzioni

IN CUCINA
  • Lavate le melanzane e tagliatele a fette, spesse circa 1 cm ciascuna. Lavate la lattuga e il coriandolo

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