Persona/e: 4
Baharat li tavuk kanatlari (Alette di pollo piccanti)
- Tempo di preparazione
- 30 min.
- Tempi di cottura
- 15 - 20 min.
- Difficoltà
- Abbastanza facile
- Metodo di cottura
- Indiretta
- Tempo di preparazione
- 30 min.
- Tempi di cottura
- 15 - 20 min.
- Difficoltà
- Abbastanza facile
- Metodo di cottura
- Indiretta
Ingredienti
- 8 alette di pollo
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di paprika
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di timo secco
- Pepe nero macinato
- Sale
- SALSA ALLO YOGURT
- 200 g di yogurt turco
- 15 ml di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di foglie di menta
Istruzioni
- Ripulire le alette di pollo.
- Sbucciare gli spicchi d'aglio e affettarli finemente. Praticare piccole incisioni sulle ali di pollo e inserire le fettine di aglio.
- Spennellare la carne con olio d'oliva.
- Amalgamare la paprika, il peperoncino in polvere, il timo secco, il sale e il pepe in una ciotola. Coprire le ali di pollo con la speziatura
IN CUCINA:
Ingredienti
- 8 alette di pollo
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di paprika
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di timo secco
- Pepe nero macinato
- Sale
- SALSA ALLO YOGURT
- 200 g di yogurt turco
- 15 ml di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di foglie di menta