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Persona/e: 4

Gamberi alla Caraibica Con Guacamole

  • Difficoltà

    Facile

  • Metodo di cottura

    Diretta

  • Difficoltà

    Facile

  • Metodo di cottura

    Diretta

Ingredienti

Gamberi Alla Caraibica 750X750
  • 8 Mazzancolle
  • 1 tazzina di Rum Scuro
  • 4 Lime
  • 1 tazza di Olio di Oliva
  • 2 cucchiaini di Rub N. 11 (vedi Ricette di Base)
  • 1 cucchiaino di Senape
  • 1 Tortilla Messicana da 30 cm
  • 1 Avocado
  • 1 Pomodoro Ramato
  • ½ Cipolla
  • 1 spicchio di Aglio
  • q.b. Sale e Pepe
  • Accessori Weber Consigliati
  • Pinza per Delicati
  • Graticola da Pesce

Istruzioni

    • Separare il gambero dalla testa, Incidere il carapace dei gamberi sulla pancia e all’altezza della coda, per poi toglierlo lasciando la sola polpa attaccata a quest’ultima e pulirlo dalle interiora
Ingredienti
Istruzioni