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Persona/e: 8

Rosa Caliente

  • Tempo di preparazione

    10 min.

  • Tempi di cottura

    30 min.

  • Difficoltà

    Facile

  • Metodo di cottura

    Indiretta

  • Tempo di preparazione

    10 min.

  • Tempi di cottura

    30 min.

  • Difficoltà

    Facile

  • Metodo di cottura

    Indiretta

Ingredienti

Weber  Rosa Caliente 750X750
  • 8 fette di salame o altro salume a piacere
  • 2 rotoli di pasta per pizza
  • 100 gr. di mozzarella a cubetti
  • 1/2 bicchiere di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di rosmarino tritato

Istruzioni

    IN CUCINA

    • Sminuzzate finemente le fette di salame. 
    • Stendete una delle due paste per pizza sulla teglia, cospargetela di passata di pomodoro, mozzarella e salame sminuzzato. 
    • Adagiatevi sopra l’altra pasta per pizza e cospargetela di rosmarino tritato. 
    • Poggiate al centro un bicchiere e con l’aiuto di un coltello tagliate 12 raggi dal bicchiere fino al bordo. Girate su se stesso ciascun lembo così ottenuto.

    AL BARBECUE

    • Scaldate il vostro dispositivo Weber in set up da cottura indiretta a 180°C e mettete a riscaldare la pietra per pizza da 36,5 cm Weber e usate il vassoio in alluminio per appoggiare le rose da cuocere.
    • Una volta che la pietra sarà riscaldata, posizionatevi sopra la teglia fino a completa doratura delle rose (circa 10 minuti). 
    • Togliete la teglia in alluminio e servite i finger food ben caldi.

    ACCESSORI CONSIGLIATI

    Pietra per pizza Weber da 36,5 cm

Ingredienti
Istruzioni