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Persona/e: 4

Francesinha nordica

  • Tempo di preparazione

    8 min.

  • Tempi di cottura

    15 min.

  • Difficoltà

    Abbastanza facile

  • Metodo di cottura

    Diretta

  • Tempo di preparazione

    8 min.

  • Tempi di cottura

    15 min.

  • Difficoltà

    Abbastanza facile

  • Metodo di cottura

    Diretta

Ingredienti

Francesinha Nordica
  • 12 fette di pane in cassetta americano
  • 2 tranci di salmone senza pelle
  • 1/2 bicchiere di maionese
  • 1 cucchiaio di pepe nero
  • 2 caprini
  • 1 cucchiaio di rosmarino tritato
  • 1 cucchiaino di timo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 bicchiere di olive verdi
  • 4 foglie di lattuga

Istruzioni

    IN CUCINA

    • Mescolate la maionese al pepe nero. 
    • Tagliate ilsalmone a bocconcini. 
    • Tritate finemente le olive e unitele al caprino mescolando con cura. 

    AL BARBECUE

    • Accendete il vostro dispositivo Weber portandolo a media/alta temperatura e ponete in riscaldamento la piastra in ceramica grande Weber. 
    • Aggiungete al salmone un cucchiaio di olio d’oliva, il sale, il rosmarino e il timo, poi fatelo saltare sulla piastra in ceramica con l’aiuto della spatola Weber fino a doratura. Toglietelo e tenetelo a parte. 
    • Bruscate 3 fette di pane per ciascun sandwich sulla piastra in ceramica. 
    • Togliete il tutto dalla griglia e assemblate il sandwich: aggiungete il caprino su una delle fette, aggiungete una foglia di lattuga, sovrapponete una delle due fette rimanenti, aggiungete un cucchiaio di salsa, sovrapponete una cucchiaiata di bocconcini di salmone ed infine l’ultima fetta poggiandola sul lato del formaggio. 
    • Tagliate il sandwich in diagonale e servite.

    ACCESSORI CONSIGLIATI

    Piastra in ceramica grande WeberSpatola Weber

Ingredienti
Istruzioni