android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
arrow_back arrow_down arrow_forward arrow_up menu-arrow-down call camera cart check close download_cloud download facebook filter flame gift-certificate-icon globe google_plus grill instagram linkedin menu minus pinterest plus search star_empty star_full star_half thumb_up trash twitter wallet xing youtube zoom_in zoom_out

Persona/e: 4

Bigos bavaresi

Tempo di preparazione
8 min.
Tempi di cottura
20 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Indiretta
Tempo di preparazione
8 min.
Tempi di cottura
20 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Indiretta

Ingredienti

Weber  Bigos  Bavaresi 750X750
  • 12 panini al latte
  • 2 Weisswurst (o altro würstel)
  • 1 patata
  • 100 gr di Tilsit (o altro formaggio semi-stagionato)
  • 1 confezione di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaio di erba cipollina

Istruzioni

    IN CUCINA

    • Tagliate il cappello ai panini al latte e asportate la mollica.
    • Grattugiate la patata e tagliate il Weisswurst e il Tilsit a cubetti molto piccoli.
    • Unite il formaggio sfaldabile e la senape alla patata e al weisswurst e riempite i panini al latte. 

    AL BARBECUE

    • Scaldate il vostro dispositivo Weber in set up da cottura indiretta a 160°C. 
    • Mettete qualche cubetto di Tilsit sulla superficie dei panini al latte riempiti e ponete in cottura indiretta fino a scioglimento del formaggio e a doratura. 
    • Spolverate la superficie di erba cipollina e servite.
Ingredienti
Istruzioni