android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Persona/e: 6

Spiedini di gamberoni dolci e piccanti al lime

Tempo di preparazione
10 min. - 1 ore
Tempi di cottura
2 - 4 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta
Tempo di preparazione
10 min. - 1 ore
Tempi di cottura
2 - 4 min.
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta

Ingredienti

Spiedini Di Gambero 750X750
  • Mezzo chilo di gamberoni (16-20), sgusciati e svenati
  • 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 3 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaino di salsa tabasco
  • Peperoncino o pepe nero a piacere
  • 1 lime

Istruzioni

    • Unire il miele, il peperoncino, la salsa tabasco, la scorza e il succo di un lime e un pizzico di sale in una ciotola. Aggiungere i gamberi e amalgamate il tutto. Coprirli con pellicola e lasciar marinare in frigo per 1 ora.
    • Togliere i gamberi dalla ciotola e gettate via la marinatura, quindi infilzare i gamberi sugli spiedini.
    • Predisporre il barbecue per cottura diretta ad alta temperatura.
    • Grigliare a cottura diretta per 2-4 minuti, lasciando il coperchio chiuso il più a lungo possibile ma girandoli spesso.
    •  Disporre gli spiedini su un piatto da portata e cospargere di erba cipollina tritata. Servire immediatamente.
Ingredienti
Istruzioni

Cosa serve?

Accessori raccomandati