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Dispositivo di gestione del calore del carbone

Prezzo totale
€ 69,99
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Codice art. #7666

Dispositivo di gestione del calore del carbone

Compatibile con barbecue a carbone da 57 cm

€ 69,99
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Il dispositivo di gestione del calore del carbone Weber per barbecue a carbone kettle da 57 cm consente di preparare facilmente il barbecue per la rosolatura ad alta temperatura o la cottura Low and Slow. Costituito da un cono e da un anello diffusore, riduce le incertezze per i griller meno esperti e conferisce una padronanza ancora maggiore ai professionisti del barbecue. Il cono può contenere carbone a sufficienza per una cottura Low and Slow fino a 7 ore (se si utilizzano i bricchetti), mentre l'anello diffusore distribuisce uniformemente il calore su tutta la superficie di cottura e permette così di cucinare alimenti di grandi dimensioni come costolette, spalle di maiale e altro ancora. Il cono può essere utilizzato anche per generare calore estremamente elevato per rosolare nonché trasmettere efficacemente calore per convezione per ottenere alette, carni e verdure perfettamente croccanti. Ma che bontà!

• Mantiene fino a 7 ore la temperatura per la cottura Low and Slow (110 °C-135 °C) senza dover aggiungere altro carbone
• L'anello diffusore consente di sfruttare al meglio l'intera griglia da 57 cm per la cottura indiretta Low and Slow
• Calore diretto estremamente elevato per rosolare; calore per convezione per alette croccanti
• Spazio per la vaschetta dell'acqua per aumentare l'umidità ed esaltare il sapore durante la cottura Low and Slow
• Il cono può essere lasciato nel barbecue per un uso ripetuto e agevole
• L'anello diffusore può essere smontato e riposto facilmente in poco spazio anche per lunghi periodi

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Specifiche

Dimensioni prodotto
11,5cm H x 46,5cm L x 46,5cm P
Dimensioni imballo
31cm H x 31cm L x 17cm P
Materiale
Acciaio inox
Compatibile con
Barbecue a carbone da 57 cm

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