android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Pour 4 personnes

Poulet-Can à la bière CH’TI

Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
50 min. - 1 h
Difficulté
Facile
Température de cuisson
200°c
Méthode
Directe
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
50 min. - 1 h
Difficulté
Facile
Température de cuisson
200°c
Méthode
Directe

Ingrédients

Poulet Can À La Bière Ch’ Ti
  • 1 poulet fermier 1kg 800g environ
  • 10cl de bière
  • 1 sachet de mélange poulet rôti Ducros
  • 1 oignon épluché coupé en 8
  • 3 gousses d’ail non épluchées
  • Huile d’olive
  • Sel & poivre

Equipement spécial

  • Support pour poulet Weber

Instructions

    • Préchauffez votre barbecue à une température de 200°c pour une cuisson directe.
    • Coupez le croupion du poulet, les extrémités des ailes et le pilon, enrobez le poulet avec le mélange « poulet rôti ».
    • Versez la bière dans le réceptacle du support poulet Weber Style
    • Disposez la fourche sur le réceptacle et introduire le poulet sur la fourche
    • Ajoutez l’ail et les oignons dans le plat.
    • Mettez le poulet à cuire au centre de la grille, réduisez le brûleur du milieu au minimum et laissez cuire 50 à 60 min le couvercle fermé.
    • Vérifiez la cuisson du poulet, puis servez aussitôt.
Ingrédients
Instructions

Préparons-nous

Accessoires recommandés