pour 8 personne(s)
Moules marinières
Temps de préparation
15 min.
Temps de cuisson
20 min.
Difficulté
Moyenne
Méthode
Directe
Temps de préparation
15 min.
Temps de cuisson
20 min.
Difficulté
Moyenne
Méthode
Directe
Ingrédients
- 2 kg de moules
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 botte d’oignons verts
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de curry
- 250 ml de vin blanc
- 250 ml de crème
- Huile de cuisson
Instructions
- Rincez les moules et vérifiez leur fraîcheur en tapotant sur les moules ouvertes
- Préparez le gril pour une cuisson à la chaleur directe élevée
- Versez l’huile dans le wok
- Lorsqu’il est chaud, ajoutez les légumes
- Faites-les revenir avec le curry
- Ajoutez ensuite les moules
Ingrédients
- 2 kg de moules
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 botte d’oignons verts
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de curry
- 250 ml de vin blanc
- 250 ml de crème
- Huile de cuisson
