pour 8 personne(s)
Moules marinières
- Temps de préparation
- 15 min.
- Temps de cuisson
- 20 min.
- Difficulté
- Moyenne
- Méthode
- Directe
- Temps de préparation
- 15 min.
- Temps de cuisson
- 20 min.
- Difficulté
- Moyenne
- Méthode
- Directe
Ingrédients
- 2 kg de moules
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 botte d’oignons verts
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de curry
- 250 ml de vin blanc
- 250 ml de crème
- Huile de cuisson
Instructions
- Rincez les moules et vérifiez leur fraîcheur en tapotant sur les moules ouvertes
- Préparez le gril pour une cuisson à la chaleur directe élevée
- Versez l’huile dans le wok
- Lorsqu’il est chaud, ajoutez les légumes
- Faites-les revenir avec le curry
- Ajoutez ensuite les moules
Ingrédients
- 2 kg de moules
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 botte d’oignons verts
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de curry
- 250 ml de vin blanc
- 250 ml de crème
- Huile de cuisson