Tervetuloa perheeseemme! Pian osaat savustaa, kypsentää ja paistaa kuin ammattilaiset.
KÄYTTÖOPAS
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Säätimen käyttö
Digitaalista LCD-säädintä on helppo käyttää. Intuitiivinen säädin näyttää grillin lämpötilan, kypsyystason, lämpötila-anturin lämpötilan, ajastimet, yhteyden tilan, virhekoodit, pikavalinnat ja paljon muuta. Grillin lämpötilan voi valita nopeasti lepotilasta tai aloitusnäytöltä. Herätä vain grilli ja käännä valitsin haluttuun lämpötilaan.
SmokeBoost
Anturit
Ajastin
Valittu lämpötila
Bluetooth-yhteys
Wi-Fi®-yhteys
Grilli päällä
Weber Connect® -sovelluksen käyttö
Weber Connect® -sovelluksessa voit rekisteröidä savustimesi, aktivoida takuun, hallita grilliä, lukea vinkkejä ja ruokaohjeita ja paljon muuta.
Herkullisia ruokaohjeita
Tarjolla on satoja ruokaohjeita, ja uusia lisätään kuukausittain. Kaikki reseptit ovat Weberin grillimestarien kehittämiä ja testaamia, joten niillä onnistuu takuulla.
Lämpötilansäätö etäältä
Ruoan sisälämpötilaa voi seurata grillissä olevien lämpötila-anturien avulla. Jos tavoitelämpötila on asetettu, anturi ilmoittaa, kun pihvi on valmis.
Graafinen käyttöliittymä
Grillauksen edistymistä voi seurata älypuhelimen reaaliaikaisten grafiikoiden avulla. Lisäksi sovellus ennustaa jäljellä olevan ajan ja ohjeistaa, mitä valitun ohjelman puitteissa pitää seuraavaksi tehdä.
Tutustu erilaisiin valmistusmenetelmiin
Suuri lämpötilan vaihteluväli mahdollistaa sekä hitaan kypsennyksen alhaisessa lämmössä että paistamisen kuumassa. Savustimessa onnistuvat siis niin grillikyljet, rintapaisti, kuivaliha, paistettu kana, laatikkoruoat kuin lisukkeetkin.
80-135 °C
Hidas kypsennys alhaisessa lämmössä
Hidas kypsennys alhaisessa 80-135 asteen lämmössä hauduttaa rintapaistista, grillikyljistä, porsaan lavoista ja monista muista lihapaloista herkullisia pöydän kruunuja, joissa on aitoa puulla kypsennetyn ruoan aromia.
Kaada säiliöön 9 kg haluamiasi pellettejä, valitse grillauslämpötila, aseta liha savustimeen ja anna savun virrata. Grillaus hoituu vaivattomasti, ja kypsennystä voi jatkaa tuntikausia.
SmokeBoost-asetus
SmokeBoost-asetus ja tasainen 80 asteen lämpötila optimoivat savun imeytymisen ruokaan ja korostavat makuja. Lopputulos muistuttaa puilla grillattua ja on erityisen savuinen.
SmokeBoost sopii erityisesti kalan ja muiden herkästi murenevien ruokien hitaaseen savustamiseen. Jos grillaat esimerkiksi rintapaistia, grillikylkiä, porsaan lapaa tai muuta pitkän kypsennysajan edellyttävää lihaa, voit varmistaa savuisen aromin käyttämällä SmokeBoostia parin ensimmäisen tunnin ajan ja jatkamalla kypsennystä sen jälkeen korkeammassa lämmössä.
150-235 °C
Kypsennys
Weber Smoque -pellettisavustinta voi käyttää monenlaisten ruokien kypsentämiseen 150-235 asteessa. Se tuo herkullista savun makua esimerkiksi leipiin, pizzaan, alkupaloihin ja lisukkeisiin. Miltä kuulostaisi kirsikkapuun aromi marjapiirakassa tai savustettu makaroni-juustovuoka?
Weber Smoque -savustinten molemmille grilliritilöille mahtuu yksi 23 x 33 cm:n vuoka, joten niissä voi kypsentää yhtä aikaa useampia eri ruokia.
175-260 °C
Paistaminen
Weber Smoque -pellettisavustin kuumenee jopa 260 asteeseen, jolloin liha ja vihannekset ruskistuvat ja karamellisoituvat kauniisti. 175-260 asteen lämpötilassa valmistuvat vaikkapa herkullinen kana ja värikkäät grillivartaat.
Weber Smoque -pellettisavustimessa on kilpailijoista poiketen ilmavirtausta edistävä rasvapelti. Kun SmoqueVent-järjestelmä kierrättää savua ruokien ympärillä, aromit korostuvat ja ruoat ruskistuvat herkullisiksi. Ei enää valjun harmaita annoksia, vaan herkulliselta maistuvia ja houkuttelevan näköisiä ruokia!
Lihan kypsyysasteen voi varmistaa ruoan lämpötila-anturin avulla. Weber Smoque -savustimen mukana toimitetaan kaksi ruoan lämpötila-anturia, jotka liitetään Weber Connectin® digitaalisen LCD-säätimen portteihin. Sen jälkeen ruoan kypsymistä voi seurata säätimestä tai älypuhelimen Weber Connect® -sovelluksesta.
Kaikki pelleteistä
Weberin luonnonpuusta valmistetuista pelleteistä on saatavana monia eri makuvaihtoehtoja.
Valitse täydelliset pelletit
Weberin luonnonpuusta valmistetuista pelleteistä on saatavana monia eri vaihtoehtoja miedosta vahvaan. Niistä jokaisella on oma ainutlaatuinen aromiprofiilinsa.
Savustimen puhdistus ja huolto
Savustin kannattaa puhdistaa jokaisen alhaisessa lämmössä tapahtuvan hitaan kypsennyksen jälkeen. Puhdistusvälinä voi pitää myös 12 tuntia tai 9 kypsennyskertaa – sen mukaan, kumpi raja ylittyy ensin.
Ohjevideot
Katso YouTube-soittolistaltamme lisätietoja Weber Smoque™ -pellettigrillisi käytöstä ja huollosta. (Videot englanniksi)
Grillausaseman varustelu
Savustimen kanssa yhteensopivat tarvikkeet parantavat savustuskokemusta.
Tietoa omistajille
