android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Grillin puhdistamisen vaiheet

Weber-grillin puhdistus ja hoito

Grillauksen yksi etu on se, että grillin korkea lämpötila tappaa nopeasti mahdolliset bakteerit, joten grillin ei tarvitse olla aina putipuhdas.

Ennen grillausta – emaloitu grilli

  • Ennen grillauksen aloittamista grillin teräsosat (Spirit, Genesis ja Summit) on syytä käsitellä ruostumattomalle teräkselle tarkoitetulla Weber Teräksenpuhdistusaineella, joka suojaa teräsosia lentoruosteelta.
  • Mahdollisimman hyvän hygienian varmistamiseksi grilliä on aina syytä käyttää täydellä teholla parin minuutin ajan ennen grillaamista.
  • Noudata aina grillin käyttö- ja asennusohjeita.
  • Grilliä voidaan suojata peittämällä se suojapeitteellä, kun sitä ei käytetä.

Ennen grillausta – rosterigrilli

  • Ennen grillauksen aloittamista grilli on syytä käsitellä ruostumattomalle teräkselle tarkoitetulla Weber Teräksenpuhdistusaineella, joka suojaa teräsosia lentoruosteelta.
  • Teräksisten grillien ja grillaustarvikkeiden pintaan voi muodostua ulkona lentoruostetta tai vastaavaa. Jos grillin pintaan on muodostunut lentoruostetta, voit hieroa ruosteläikkiä kuivalla liinalla ja ruostumattomalle teräkselle tarkoitetulla Weber Teräksenpuhdistusaineella teräsrakenteen suuntaisesti, kunnes läikät katoavat. Kaksitehoinen puhdistusaine pitää grillin puhtaana ja suojaa sitä lentoruosteelta.
  • Grilliä voidaan suojata peittämällä se suojapeitteellä, kun sitä ei käytetä.

Grillattaessa

Voit vähentää grillauksen jälkeistä puhdistustarvetta jo grillatessasi.

  • Älä käytä lihan pinnassa liikaa marinadia. Pyyhi lihasta ylimääräinen marinadi, ettei se pala kiinni grilliritilään. Vältä erityisesti sokeria ja hunajaa sisältäviä marinadeja.
  • Voitele liha hunajalla vasta grillaamisen jälkeen.
  • Estä ruoan kiinni tarttuminen käyttämällä Weber Non-Stick BBQ -sumutetta. Suihkuta sumutetta kuumalle grilliritilälle juuri ennen kuin nostat grillattavan ruoan ritilälle.
  • Jos käytät grillattaessa savua, laita liha grilliin vasta kun savua on alkanut muodostua. Liha imee savun itseensä parhaiten viileänä.

Grillauksen jälkeen

  • Harjaa ritilä puhtaaksi, kun grilli on vielä kuuma.
  • Tarkista, onko grillin pohjalla ruoantähteitä – ja poista ne grillin jäähdyttyä. Grillin sisälle saattaa ajan mittaan kerääntyä kiinni palaneita ruoantähteitä ja rasvaa. Varsinkin grilliritilän läpi putoileva ruoka ja rasva saattavat tarttua grillin pohjalle tai kerääntyä rasvanhallintajärjestelmään (kaasugrillissä). Tarkasta grillin kannen, pohjan ja rasvankerääjän (kaasugrilli) likaisuus säännöllisesti riippuen siitä, kuinka usein ja mitä sinulla on tapana grillata. Puhdista osat tarvittaessa rasvapalon ehkäisemiseksi.
  • Emaloidulle ja rosteriselle grillille löytyy omat Weber-puhdistustuotteet kannen kiillottamista varten.