android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Kanasatay- tortillat

Valmisteluaika
30 min.
Valmistus
10 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
180
Valmisteluaika
30 min.
Valmistus
10 min.
Vaikeusaste
Helppo
Grillin lämpötila
180

Ainekset

Kylling I Tortillas Kanasatay  Tortillat
  • Ainekset:
  • 4 broilerin rintafileetä
  • 3 dl kookosmaitoa
  • 1 limen mehu
  • 2 rkl punaista currya
  • 1 valkosipulinkynsi
  • öljyä paistamiseen
  • 4 tortillaa
  • Maapähkinäkastike
  • 1½ dl karkeaa maapähkinävoita
  • 1 dl kookosmaitoa
  • ½ tl juustokuminaa
  • 1½ tl sokeria
  • 1½ rkl kalakastiketta
  • Lisäksi
  • Salaattia
  • jossa kiinanretiisiä
  • porkkanoita
  • kurkkua
  • tuoretta korianteria
  • minttua
  • limeä
  • paahdettuja seesaminsiemeniä
  • chiliä

Erikoistarvikkeet

  • Bambusspyd

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Liota bambuvartaita vedessä vähintään 30 minuuttia.

    Sekoita keskenään kookosmaito, limen mehu ja punainen curry. Kuori ja hienonna valkosipuli ja lisää se seokseen. Laita broilerinpalat marinadiin ja anna niiden vetäytyä puolen tunnin ajan.

    Valmista maapähkinäkastike. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta kalakastikkeella.

    Työnnä broilerinpalat vartaisiin ja valmistele lisuke.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli keskikuumaa suoraa lämpöä varten. Voitele ritilä öljyllä ja laita vartaat ritilälle. Grillaa broilerivartaita 6–8 minuuttia molemmin puolin.

    Lämmitä samalla tortillat. Täytä tortilla salaatilla ja muilla lisukkeilla ja laita päälle broilerinpaloja ja maapähkinäkastiketta.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet