Kuori sipulit ja viipaloi ne 4 mm paksuisiksirenkaiksi – esimerkiksi mandoliinileikkurilla.Vatkaa taikinan aineksia, kunnes seos onkauttaaltaan tasainen. Nosta jääkaappiinodottamaan kypsentämistä.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli epäsuoraa lämpöä varten,noin 200 °C. Kaada öljy wokpannuun jakuumenna se noin 185-asteiseksi. Kääntelesipulirenkaat taikinassa ja nosta nekuumaan öljyyn. Friteeraa vain muutamarengas kerrallaan, ettei öljy jäähdy liikaa.Paista renkaat kullankeltaisiksi. Nosta renkaattalouspaperille valumaan, ripottelepäälle suolaa ja tarjoile. Voit käyttää renkaitahampurilaisissa, voileivissä tai salaateissatai sellaisenaan pikkupurtavana.
