android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Sipulirenkaat

Valmisteluaika
30 min.
Valmistus
30 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora
Valmisteluaika
30 min.
Valmistus
30 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora

Ainekset

Sipulirenkaat
  • 2 isoa sipulia
  • 3 dl olutta
  • 0,5 dl giniä
  • 250 g vehnäjauhoja
  • ½ rkl leivinjauhetta
  • 1 rkl suolaa
  • Miedonmakuista öljyä
  • paistamiseen

Erikoistarvikkeet

  • Valurautawok

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Kuori sipulit ja viipaloi ne 4 mm paksuisiksirenkaiksi – esimerkiksi mandoliinileikkurilla.Vatkaa taikinan aineksia, kunnes seos onkauttaaltaan tasainen. Nosta jääkaappiinodottamaan kypsentämistä.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli epäsuoraa lämpöä varten,noin 200 °C. 
    Kaada öljy wokpannuun jakuumenna se noin 185-asteiseksi. Kääntelesipulirenkaat taikinassa ja nosta nekuumaan öljyyn. Friteeraa vain muutamarengas kerrallaan, ettei öljy jäähdy liikaa.Paista renkaat kullankeltaisiksi. Nosta renkaattalouspaperille valumaan, ripottelepäälle suolaa ja tarjoile. Voit käyttää renkaitahampurilaisissa, voileivissä tai salaateissatai sellaisenaan pikkupurtavana.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet