Tämä klassinen juoma on erittäin suosittu ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti parvekejuhlien aloittamiseen.
Keittiössä
Leikkaa 5 kurkkuviipaletta (pituus 5
cm ja paksuus 3 mm) ja 5 appelsiiniviipaletta
(paksuus 5 mm).
Grillissä
Valmistele grilli keskilämpöä
(180 °C) varten ja anna sen kuumeta
15 minuuttia, jotta ritilä on riittävän
kuuma.
Kun grilli on esikuumentunut,
harjaa ritilä puhtaaksi grilliharjalla.
Appelsiiniviipaleet asetetaan suoraan
ritilälle ja niitä grillataan noin
8 minuuttia kummaltakin puolelta,
kunnes ne ovat hieman kuivuneet ja
ruskistuneet kauniisti.
Grillaa kurkkuviipaleita,
kunnes ne ovat ruskistuneet
kauniisti molemmilta puolilta.
Tarjoilu
Sekoita alla annetut ainekset
annosta kohden ja tarjoile sopivassa
lasissa:
3 cl giniä
8 cl Mediterranean Tonic -vettä
Jääpaloja
Viipale grillattua kurkkua
Viipale grillattua appelsiinia
