android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 2

Avokadoranskalaiset

Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
7 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora
Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
7 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora

Ainekset

Avokadoranskalaiset
  • 2 kypsää avokadoa
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl vehnäjauhoa
  • 1 dl korppujauhoja
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl vastarouhittua pippuria
  • oliiviöljyä

Erikoistarvikkeet

  • Leipomiskivi ja leivinpelti

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Sekoita vehnäjauho, suola ja pippuri keskenään syvällä lautasella. Kaada korppujauhot erikseen toiselle lautaselle.

    Vatkaa muna kulhossa.

    Puolita avokadot ja poista kivi. Leikkaa avokadonpuolikkaat kuorissaan kuudeksi viipaleeksi. Irrota kuoret avokadoviipaleista.

    Kääntele avokadoviipaleet jauhoissa, kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa.

    Nosta kuuma leivinpelti grillistä ja voitele sen pinta öljyllä. Asettele avokadoviipaleet leivinpellille ja ripottele päälle hieman öljyä.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli epäsuoraa korkeaa lämpöä varten. Laita leipomiskivi grilliritilälle ja anna sen lämmetä.  Anna myös leivinpellin lämmetä leipomiskiven päällä, ennen kuin laitat avokadoviipaleet pellille.

    Nosta avokadoviipaleet leivinpellillä leipomiskiven päälle.

    Kypsennä avokadoviipaleita 5 minuuttia, tai kunnes niiden pinta on ruskistunut. Käännä viipaleet ja kypsennä niitä vielä 2–3 minuuttia.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet