Annoksia: 4
Voimakas chili- ja maapähkinäsalsa
- Valmisteluaika
- 30 min.
- Vaikeusaste
- Helppo
- Valmisteluaika
- 30 min.
- Vaikeusaste
- Helppo
Ainekset
- 5 valkosipulinkynttä
- 4 rkl chilihiutaleita
- 5 rkl vettä
- 2 dl maapähkinäöljyä
- 2 rkl omenasiiderietikkaa
- 200 g suolattuja ja paahdettuja maapähkinöitä
- 1 sipuli
- 2 tl kuivattua oreganoa
- suolaa
Ohjeet
- Kuori ja purista valkosipulinkynnet. Laita puristettu valkosipuli kattilaan ja lisää chilihiutaleet, vesi ja maapähkinäöljy. Anna kiehua hiljalleen keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
- Kaada valkosipuli-chiliseos tehosekoittimeen. Lisää omenasiiderietikka ja maapähkinät. Sekoita ainekset tehosekoittimessa karkeasti.
- Kuori ja hienonna sipuli. Kääntele salsan joukkoon yhdessä oreganon kanssa. Mausta suolalla.
KEITTIÖSSÄ
Ainekset
- 5 valkosipulinkynttä
- 4 rkl chilihiutaleita
- 5 rkl vettä
- 2 dl maapähkinäöljyä
- 2 rkl omenasiiderietikkaa
- 200 g suolattuja ja paahdettuja maapähkinöitä
- 1 sipuli
- 2 tl kuivattua oreganoa
- suolaa