Sekoita jauhot, ruokosokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja vaniljasokeri keskenään kulhossa.
Sulata voi kattilassa alhaisella lämmöllä.
Vatkaa maito varovasti sähkövatkaimella jauhoseoksen joukkoon.
Sekoita kananmunat seokseen 1 kerrallaan ja lisää karamelliväri.
Sekoita sulatettu voi taikinaan.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli suoraa lämpöä varten, noin 180 °C. Jos käytät brikettigrilliä, tarvitset puolen piippusytyttimen verran sytytettyjä brikettejä.
Kuumenna vohveli- ja voileipärautaa GBS®-ritilällä noin 5 minuuttia.
Sulata voita vohveliraudan kaikissa syvennyksissä ja levitä taikinaa tasaisesti koko vohveliraudalle. Sulje vohvelirauta ja paista vohvelia 1 minuutin ajan. Käännä rauta sen jälkeen ympäri 180 astetta ja jatka paistamista noin 1 minuutti, kunnes vohvelin pinta on kauniin kullanruskea.
Tarjoile vohvelit kermavaahdon, tuoreiden marjojen ja vaahterasiirapin kera.
Ainekset
Ohjeet
Ainekset
300 g jauhoja
150 g ruokosokeria
1½ tl leivinjauhetta
1½ tl ruokasoodaa
2 tl vaniljasokeria
75 g voita
3 dl maitoa
3 isoa kananmunaa
4 rkl punaista karamelliväriä
voita paistamiseen
kermavaahtoa
tuoreita marjoja
vaahterasiirappia
Erikoistarvikkeet
Vohvelirauta
Ohjeet
KEITTIÖSSÄ
Sekoita jauhot, ruokosokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja vaniljasokeri keskenään kulhossa.
Sulata voi kattilassa alhaisella lämmöllä.
Vatkaa maito varovasti sähkövatkaimella jauhoseoksen joukkoon.
Sekoita kananmunat seokseen 1 kerrallaan ja lisää karamelliväri.
Sekoita sulatettu voi taikinaan.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli suoraa lämpöä varten, noin 180 °C. Jos käytät brikettigrilliä, tarvitset puolen piippusytyttimen verran sytytettyjä brikettejä.
Kuumenna vohveli- ja voileipärautaa GBS®-ritilällä noin 5 minuuttia.
Sulata voita vohveliraudan kaikissa syvennyksissä ja levitä taikinaa tasaisesti koko vohveliraudalle. Sulje vohvelirauta ja paista vohvelia 1 minuutin ajan. Käännä rauta sen jälkeen ympäri 180 astetta ja jatka paistamista noin 1 minuutti, kunnes vohvelin pinta on kauniin kullanruskea.
Tarjoile vohvelit kermavaahdon, tuoreiden marjojen ja vaahterasiirapin kera.