android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Suklaaunelma

  • Valmisteluaika

    30 min.

  • Valmistus

    25 min.

  • Vaikeusaste

    Keskitaso

  • Grillin lämpötila

    185

  • Grillausmenetelmä

    Epäsuora

  • Valmisteluaika

    30 min.

  • Valmistus

    25 min.

  • Vaikeusaste

    Keskitaso

  • Grillin lämpötila

    185

  • Grillausmenetelmä

    Epäsuora

Ainekset

Suklaaunelma
  • 125 g tummaa suklaata
  • 100 g voita
  • 150 g sokeria
  • 4 kananmunaa
  • 50 gvehnäjauhoja
  • Voita tai miedonmakuista öljyä
  • 50-100 g valkosuklaata koristeluun

Erikoistarvikkeet

  • Kanateline

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Sulata suklaa, voi ja sokeri pienessä kattilassa miedolla lämmöllä. Laita suklaa kattilaan viimeiseksi, niin se sulaa kuumaan voihin ja sokeriin. Siten suklaa ei pääse kuumenemaan liikaa ja sen rakenne pysyy hyvänä. Nosta kattila liedeltä ja vatkaa joukkoon kananmunat. Siivilöi sekaan jauhot ja sekoita kunnolla. Voitele kanateline voilla tai miedonmakuisella öljyllä ja kaada suklaaseos siihen. Nosta jääkaappiin odottamaan kypsentämistä. Rouhi valkosuklaa.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli epäsuoralle lämmölle, noin 185 °C.
    Aseta kanateline ja kakku ritilän keskelle ja paista noin 20-25 minuuttia. Kakku saa olla keskeltä hieman kostea, kun nostat sen pois ritilältä. Laita valkosuklaarouhe telineen syvennykseen, jossa se sulaa kakun jäähtyessä hieman. Tarjoile kakku lämpimänä.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet