Laita voitaikinalevy leivinpaperille leikkuulaudan päälle. Voitele se munankeltuaisellaja sirottele päälle nigellansiemeniä sekä sormisuolaa. Leikkaa levy noinsentin levyisiksi tangoiksi ja kierrä tankoja muutaman kerran. Nosta grissinitleivinpaperilla leivinpellille.
Grillissä
Valmistele grilli epäsuoraa lämpöä varten. Brikettigrillissäkäytä ¾ piippusytyttimen verran brikettejä. Aseta leipomiskivi grilliritilänkeskelle ja sulje grillin kansi. Kun grillin lämpötila on 200 astetta, aseta grissinitleivinpellillä leipomiskivelle, sulje kansi ja kypsennä noin 10 minuutinajan tai kunnes grissinit ovat kauttaaltaan kullanruskeita."
