Kuori punajuuret ja leikkaa ne noin 2 x 2 cm:n suuruisiksi kuutioiksi. Kuivaa punajuurikuutiot kunnolla. Kuori valkosipuli ja murskaa kynnet.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli suoraa keskilämpöä varten. Aseta wokpannu GBS®-ritilälle ja anna sen kuumeta 5–8 minuuttia. Kaada öljy pannuun ja lisää punajuuret. Lisää valkosipuli ja sekoita. Paista punajuuria, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää timjaminoksa, balsamico ja etikka, kun grillausajasta on jäljellä noin 5 minuuttia.
VINKKEJÄ
Voit käyttää halutessasi myös muita juureksia, kuten palsternakkaa, persiljajuurta tai porkkanaa.
