android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Annoksia: 4

Lämminsavustettu lohi

Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
20 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
190
Grillausmenetelmä
Epäsuora
Valmisteluaika
10 min.
Valmistus
20 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
190
Grillausmenetelmä
Epäsuora

Ainekset

Lamminsavustettu Lohi
  • 1 lohifilee
  • reilusti sitruunapippuria, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria

Erikoistarvikkeet

  • Savustuslauta

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ

    Poista lohesta mahdolliset ruodot ja laita se savustuslaudalle (katso savustuslaudan valmisteluohje laudan pakkauksesta). Käytä lohen maustamiseen runsaasti sitruunapippuria sekä hieman suolaa ja pippuria.

    GRILLISSÄ

    Valmistele grilli epäsuoralle lämmölle. Käytä brikettigrillissä puolen piippusytyttimen verran brikettejä tai säädä kaasugrilli keskilämmölle. Aseta savustuslauta grilliritilälle ja sulje grillin kansi. Savusta lohta 15–20 minuuttia sen paksuuden mukaan. Anna vetäytyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet