Sulata voi ja suklaa kattilassa. Vatkaa kananmunat, sokeri ja vaniljansiemenet vaahdoksi. Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Siirrä sulatettua voita ja suklaata sisältävä kattila pois keittolevyltä ja anna seoksen jäähtyä kattilassa. Vatkaa munaseos voi- ja suklaaseoksen sekaan ja kääntele sen jälkeen jauhot seokseen.
GRILLISSÄ
Valmistele grilli epäsuoraa keskilämpöä varten. Voitele munkkipannu voilla ja täytä jokainen syvennys puolilleen taikinaa. Lisää marjat ja kaada päälle lisää taikinaa siten, että syvennykset tulevat täyteen. Aseta munkkipannu GBS®-ritilälle ja paista tryffeleitä 12–15 minuuttia.
VINKKEJÄ
Käytä kauden tuoreita marjoja ja koristele tryffelit halutessasi karkeasti rouhitulla suklaalla.
