android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
arrow_back arrow_down arrow_forward arrow_up menu-arrow-down call camera cart check close download_cloud download facebook filter flame gift-certificate-icon globe google_plus grill instagram linkedin menu minus pinterest plus search star_empty star_full star_half thumb_up trash twitter wallet xing youtube zoom_in zoom_out

Annoksia: 4

Murotaikina- marjapiirakka

Valmisteluaika
25 - 30 min.
Valmistus
45 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora
Valmisteluaika
25 - 30 min.
Valmistus
45 min.
Vaikeusaste
Keskitaso
Grillin lämpötila
200
Grillausmenetelmä
Epäsuora

Ainekset

Crumblecake Med Baer
  • ½ kg marjoja – esim. mustikoita
  • vadelmia tai karpaloita
  • ½ dl jauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta
  • 1 rkl sitruunamehua
  • tarjoiluun ranskankermaa, 34 %
  • Piirakkataikina
  • 1 dl keksimuruja
  • 1 dl fariinisokeria
  • 1 dl jauhoja
  • 75 g suolatonta voita
  • 1 maustemitta suolaa
  • voita vuoan voiteluun

Erikoistarvikkeet

  • Leipomiskivi ja leivinpelti
  • kakkuvuoka

Ohjeet

    KEITTIÖSSÄ
    • Laita marjat kulhoon ja lisää jauhot, sokeri, sitruunankuori ja sitruunamehu. Sekoita varovasti, etteivät marjat murskaannu. 
    • Tee seuraavaksi murotaikina. Sekoita keksimurut fariinisokerin ja jauhojen kanssa tasaiseksi seokseksi. Lisää kylmä voi pieninä palasina. Lisää lopuksi suola ja sekoita seos tasaiseksi. 
    • Voitele vuoka. Levitä pohjalle marjaseos ja sen päälle murotaikinakuori.
    GRILLISSÄ
    • Valmistele grilli epäsuoraa keskilämpöä varten. 
    • Aseta grilliin leipomiskivi ja sen päälle kakkuvuoka. Aseta grillin kansi paikalleen ja paista piirakkaa noin 25–30 minuuttia, kunnes murotaikina alkaa kuplia ja sen väri on kullanruskea. Tarjoile ranskankerman kera.
Ainekset
Ohjeet

Varustaudutaan

Suositellut tarvikkeet