Annoksia: 4
Marjavohvelit
- Vaikeusaste
- Helppo
- Vaikeusaste
- Helppo
Ainekset
- 50 g voita
- 200 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl ruokasoodaa
- 2 tl vaniljasokeria
- 90 g fariinisokeria
- 5 kananmunaa
- 4,5 dl maitoa
- 4,5 dl kermaa
- 100 g mustia viinimarjoja tai muita haluamiasi tuoreita tai pakastemarjoja
- voita paistamiseen
Ohjeet
- Sulata voi pannussa alhaisella lämmöllä.
- Sekoita jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, vaniljasokeri ja fariinisokeri kulhossa kevyesti vatkaamalla. Sekoita munat joukkoon yksi kerrallaan ja lisää maito, kerma ja sulatettu voi. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Huuhtele marjat. Lisää marjat varovasti taikinan joukkoon.
- Valmistele grilli suoraa lämpöä varten – noin 185 °C. Aseta vohveli- ja voileipärauta GBS®-ritilälle ja kuumenna sitä 5–8 minuuttia.
- Levitä taikinaa vohveliraudalle tasainen kerros. Sulje vohvelirauta ja paista vohvelia 6–8 minuutin ajan. Käännä rauta sen jälkeen ympäri ja paista vielä noin 6–8 minuuttia tai kunnes vohveli on molemmilta puolilta kullanruskea. Aseta valmiit vohvelit ritilän päälle jäähtymään, jotta ne pysyvät rapeina. Tarjoile kevyesti sokeroitujen tuoreiden marjojen kanssa.
KEITTIÖSSÄ
GRILLISSÄ
Ainekset
- 50 g voita
- 200 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl ruokasoodaa
- 2 tl vaniljasokeria
- 90 g fariinisokeria
- 5 kananmunaa
- 4,5 dl maitoa
- 4,5 dl kermaa
- 100 g mustia viinimarjoja tai muita haluamiasi tuoreita tai pakastemarjoja
- voita paistamiseen
