android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Persona(s): 4

Remolacha salteada con tomillo y vinagre

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo

Ingredientes

Remolacha Salteada Con Tomillo Y Vinagre
  • 1 kg de remolachas
  • 1 cabeza entera de ajos
  • 1 ramita de tomillo
  • Aceite para freír
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta

Instrucciones

    En la cocina:

    • Pela las remolachas, sécalas y córtalas aprox. en dados de 2 cm.
    • Pela y machaca los dientes de ajo.
    • Lava la ramita de tomillo. 

    En la parrilla:

    • Prepara la parrilla para cocción directa, a 180°C. En caso de utilizar una barbacoa de carbón, deberás usar el número de briquetas que quepa en 1/3 del encendedor de chimenea Weber.
    • Coloca el wok de hierro colado en la parrilla de cocción GBS®, coloca la tapa en la parrilla y deja que el wok se caliente durante 5-8 min.
    • Pon un poco de aceite en el wok y añade las remolachas. Incorpora el ajo. Saltea las remolachas hasta que queden tiernas
Ingredientes
Instrucciones