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  • Tiempo de preparación

    10 min.

  • Tiempo de cocción

    40 - 45 min.

  • Dificultad

    Baja

  • Grill Temp

    220 °C, aprox.

  • Método de cocción

    cocción indirecta

Ingredientes
Instrucciones

Ingredientes

Recipes Ofenkartoffeln
  • 4 patatas para asar
  • 60 g de mantequilla
  • Sal

Instrucciones

EN LA COCINA:
  • Lava las patatas y elimina cualquier resto de tierra.
  • Realiza una cruz con el cuchillo en cada una de ellas, sin atravesarlas completamente. 
  • Envuélvelas individualmente en papel de aluminio.
EN LA BARBACOA:
  • Prepara la barbacoa para cocción indirecta. Para alcanzar 200°C, usa el equivalente a 2 cubetas medidoras de briquetas Weber.
  • Coloca las patatas en el centro de la rejilla de cocción, pon la tapa y hornea aprox. entre 40 y 50 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas, hasta que estén tiernas.
  • Retira las patatas de la barbacoa y desenvuélvelas. Presiónalas suavemente para que se abran y sírvelas con mantequilla y sal.

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