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Persona(s): 6

Limones rellenos

Tiempo de preparación
25 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo
Tiempo de preparación
25 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo

Ingredientes

Limones Rellenos
  • 4 limones
  • 200gr mozzarella fresca
  • albahaca fresca
  • tomates cherry
  • aceite de oliva
  • sal

Instrucciones

    Comenzamos partiendo los limones por la mitad y vaciando su pulpa interior intentando no romperlos, reservamos. Cortamos las mozzarella fresca en cubos no muy grandes, la albahaca la utilizaremos en tiras finas, y los tomates cherry los cortaremos en cuartos. Cogemos los limones y los rellenaremos con estos ingredientes, intentando que se vean los tres ingredientes. Le añadiremos un poco de aceite de oliva y sal al gusto. En la barbacoa los colocaremos en una bandeja para verduras de Weber y los cocinaremos durante unos 15 minutos en cocción directa a fuego medio.

Ingredientes
Instrucciones