Pechugas de pollo de preparación rápida | Aves | Weber Recetas
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Persona(s): 4

Pechugas de pollo de preparación rápida

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
8 - 12 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
8 - 12 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo

Ingredientes

20151023095401 Row Poultry 39 750X750
  • 4 medias pechugas de pollo, cada una de aprox. 225 g

ALIÑO

  • 1 cucharada de cebolla granulada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • ¾ cucharada de sal gorda
  • ½ cucharada de pimiento en polvo
  • ½ cucharada de pimienta negra recién molida

Instrucciones

    EN LA COCINA:

    • En un bol, mezcla todos los ingredientes del aliño.
    • Rocía el pollo con aceite de oliva y adóbalo, untando las especias en la carne. 

    EN LA BARBACOA:

    • Cuece las pechugas de pollo en la barbacoa, en cocción directa a temperatura media (de 180ºC a 230ºC) entre 8 y 12 minutos, dándoles la vuelta una vez y manteniendo la tapa cerrada el mayor tiempo posible. Estarán listas cuando la carne esté dura al tacto y no esté rosada por el centro. Sirve las pechugas en caliente.
Ingredientes
Instrucciones