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Persona(s): 4

Pechugas de pollo de preparación rápida

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
8 - 12 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
8 - 12 min.
Dificultad
Fácil
Método de cocción
Directo

Ingredientes

20151023095401 Row Poultry 39 750X750
  • 4 medias pechugas de pollo, cada una de aproximadamente 225 gramos
  • Aliño
  • 1 cucharadita de cebolla granulada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ¾ cucharadita de sal gorda
  • ½ cucharadita de pimiento en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida

Instrucciones

    • En un bol, se mezclan los ingredientes del aliño.
    • Se rocía el pollo con aceite de oliva y se adoba, untando las especias en la carne. Se cuece a la barbacoa en cocción directa a temperatura media  (de 180ºC a 230ºC) hasta que la carne esté dura al tacto y ya no esté rosa por el centro, entre 8 y 12 minutos, dándoles la vuelta una vez. Se mantiene la tapa cerrada lo más posible mientras el pollo está en la barbacoa. Se sirve caliente.
Ingredientes
Instrucciones