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Rezept von BBQRules

Ziegenkäse mit Bacon und Honig

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Grillzeit
20 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Grilltemperatur
200 °C
Grillzeit
20 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Grilltemperatur
200 °C

Zutaten

Ziegenkäse
  • 2 kleine, runde Ziegenfrischkäse
  • 50 g Baconwürfel
  • 1 EL Honig
  • 2 - 3 Walnüsse
  • 2 kleine Zweige Rosmarin
  • 1 handvoll Rucola
  • 2 getrockente Tomaten

Passendes Zubehör

  • GBS Grillplatte
  • Räucherbrett
  • Schneidebrett

Zubereitung

  • 01
    Grill auf 200 °C vorheizen.
  • 02
    Backpapier auf das Räucherbrett legen und darauf den Ziegenkäse platzieren. Für 20 Minuten grillen.
  • 03
    Getrocknete Tomaten klein schneiden.
  • 04
    Baconwürfel in der GBS Grillplatte parallel zum Ziegenkäse im Grill anbraten.
  • 05
    Getrocknete Tomaten zum Bacon in die GBS Grillplatte geben.
  • 06
    Rucola waschen. Gegrillten Ziegenkäse auf dem Rucola platzieren und den gebratenen Bacon über den Ziegenkäse verteilen. Honig über den Käse geben.
  • 07
    Walnüsse und Rosmarin auf dem Käse anrichten.

Weitere leckere Rezepte sowie Tipps & Tricks rund ums Grillen findest du bei BBQRules.

Zutaten
Zubereitung

  • Zutaten

    Ziegenkäse
    • 2 kleine, runde Ziegenfrischkäse
    • 50 g Baconwürfel
    • 1 EL Honig
    • 2 - 3 Walnüsse
    • 2 kleine Zweige Rosmarin
    • 1 handvoll Rucola
    • 2 getrockente Tomaten

    Passendes Zubehör

    • GBS Grillplatte
    • Räucherbrett
    • Schneidebrett

  • Zubereitung

    • 01
      Grill auf 200 °C vorheizen.
    • 02
      Backpapier auf das Räucherbrett legen und darauf den Ziegenkäse platzieren. Für 20 Minuten grillen.
    • 03
      Getrocknete Tomaten klein schneiden.
    • 04
      Baconwürfel in der GBS Grillplatte parallel zum Ziegenkäse im Grill anbraten.
    • 05
      Getrocknete Tomaten zum Bacon in die GBS Grillplatte geben.
    • 06
      Rucola waschen. Gegrillten Ziegenkäse auf dem Rucola platzieren und den gebratenen Bacon über den Ziegenkäse verteilen. Honig über den Käse geben.
    • 07
      Walnüsse und Rosmarin auf dem Käse anrichten.

    Weitere leckere Rezepte sowie Tipps & Tricks rund ums Grillen findest du bei BBQRules.

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Empfohlenes Zubehör

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