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Rezept von tobiasgrillt.de

Bacon Bratwurst Burger

Schwierigkeit
Leicht
Methode
Direkt
Schwierigkeit
Leicht
Methode
Direkt

Zutaten

Bacon Bratwurst Burger 4
  • 5 grobe Bratwürste
  • 10 Scheiben Bacon
  • 3 bis 4 Burger Buns
  • Zwiebelconfit
  • Ahornsirup
  • Rucola
  • Salz

Passendes Zubehör

  • Precision Grillbesteck-Set

Zubereitung

  • 01
    Den Grill auf starke, direkte Hitze vorbereiten.
  • 02
    Die Burger Buns halbieren und für max. 1 Minute auf dem Grill anrösten. Die Buns sollten nicht schwarz werden.
  • 03
    Die Bratwürste auf dem Grillrost platzieren und bis zum gewünschten Bräunungsgrad grillen. Darauf achten, dass die Würste nicht zu lange gegrillt werden, da diese relativ schnell austrocknen.
  • 04
    Die Würste vom Grill nehmen und noch etwas ruhen lassen.
  • 05
    Den Bacon grillen, bis er schön knusprig ist.
  • 06
    Die Unterseite des Burger Buns mit Zwiebelconfit bestreichen und darauf etwas Rucola geben.
  • 07
    Die Bratwurst in gleichmäßig große Stücke schneiden und auf dem Rucola verteilen.
  • 08
    Etwas Ahornsirup auf die Wurst geben, gefolgt von etwas Salz und dem Bacon.
  • 09
    Den Burger mit der Oberseite des Burger Buns abschließen.

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Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör