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Macadamia Nut Blondie

Vorbereitungszeit
20 Min.
Grillzeit
25 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Grilltemperatur
170° C
Methode
Indirekt
Vorbereitungszeit
20 Min.
Grillzeit
25 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Grilltemperatur
170° C
Methode
Indirekt

Zutaten

Macadamia Nut Blondie 001
  • 300 g weiße Schokolade
  • 125 g Butter
  • 75 g Macadamia Nüsse
  • 2 Eier
  • 225 g braune Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 g Mehl
  • Trennspray

Passendes Zubehör

  • BBQ Keramik Backform
  • Bratenrost und Hitzeschild

Zubereitung

    In der Küche:

  • 01
    Die Schokolade in 3 mal 100 g teilen.
  • 02
    100 g Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
  • 03
    100 g Schokolade mit den Nüssen grob hacken.
  • 04
    100 g Schokolade raspeln.
  • 05
    Die Eier mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen.
  • 06
    Das Mehl der geschmolzenen Butter-Schokoladen-Mischung unterrühren. Zum Schluss die gehackten Nüsse der Mischung unterheben.
  • 07
    Die Backform mit Trennspray einsprühen und den Teig hineingeben.
  • Am Grill:

  • 01
    Den Grill für indirekte Hitze (170° C) vorbereiten.
  • 02
    Hitzeschild und Bratenrost indirekt platzieren und den Kuchen daraufstellen.
  • 03
    Den Kuchen ca. 25 Minuten backen bis er gar ist (Stäbchenprobe).
  • 04
    Auf einem Gitter vor dem Stürzen etwas abkühlen lassen.
  • 05
    Den abgekühlten Kuchen mit den Schokoladenraspeln bestreuen und in Stücke schneiden.
Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör