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Für 4 Personen

Flammkuchen mit Nuss-Nougat-Creme, Marshmallows und Granatapfelkernen

Vorbereitungszeit
15 Min.
Grillzeit
12 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Grilltemperatur
220°C
Methode
Direkt
Vorbereitungszeit
15 Min.
Grillzeit
12 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Grilltemperatur
220°C
Methode
Direkt

Zutaten

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  • 2 Flammkuchenböden
  • 90 g Mascarpone
  • 90 g Nuss-Nougat-Creme
  • 60 g Mini-Marshmallows oder 6 Giga-Marshmallows
  • ¼ Granatapfel
  • 20 g Kokosraspeln

Passendes Zubehör

  • GBS Pizzastein
  • Pizzaheber
  • Pizzaschneider

Zubereitung

    In der Küche:

  • 01
    Die Mascarpone und die Nuss-Nougat-Creme verrühren. Die Marshmallows längs in 4 Scheiben schneiden. Den Granatapfel entkernen.
  • 02
    Die Böden mit dem Nuss-Nougat-Gemisch einstreichen. Dabei einen 1 cm breiten Rand frei lassen.
  • 03
    Die restlichen Zutaten auf den Flammkuchenböden verteilen.
  • Am Grill:

  • 01
    Den Grill für direkte Hitze (220°C) mit GBS Pizzastein vorbereiten.
  • 02
    Beim Master-Touch Premium braucht man einen ca. ¾ befüllten Anzündkamin mit durchgeglühten Briketts (ca. 35 Stück) im Char Ring.
  • 03
    Die Flammkuchen nacheinander ca. 6 Minuten backen.
Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör