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Pommes de terre sautées au romarin

Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
30 - 40 min.
Température de cuisson
250 °C
Méthode
Indirecte
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
30 - 40 min.
Température de cuisson
250 °C
Méthode
Indirecte

Ingrédients

Kartoffeln
  • 1 kg de petitespommes de terre
  • 1 c. à s. de romarin fraîchement haché
  • 1 gousse d’ail
  • 3 c. à s. d’huile d’olive
  • ½ à 1 c. à c. de fleur de sel

Equipement spécial

  • Poêle GBS

Instructions

    Préparation en cuisine

    • Laver les pommes de terre et les faire cuire dans de l’eau. 
    • Ensuite, les égoutter et laisser évaporer l’eau résiduelle. 
    • Éplucher et hacher finement l’ail. 
    • Mélanger le romarin, l’ail, l’huile d’olive et la fleur de sel, et ajouter le tout aux pommes de terre.

    Préparation sur le gril

    • Préchauffer le gril à environ 250 °C à chaleur indirecte. 
    • Faire rissoler les pommes de terre dans la poêle GBS sur le barbecue, en les retournant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Ingrédients
Instructions

Préparons-nous

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