Pommes de terre sautées au romarin

Préparation en cuisine

• Laver les pommes de terre et les faire cuire dans de l’eau. 
• Ensuite, les égoutter et laisser évaporer l’eau résiduelle. 
• Éplucher et hacher finement l’ail. 
• Mélanger le romarin, l’ail, l’huile d’olive et la fleur de sel, et ajouter le tout aux pommes de terre.

Préparation sur le gril

• Préchauffer le gril à environ 250 °C à chaleur indirecte. 
• Faire rissoler les pommes de terre dans la poêle GBS sur le barbecue, en les retournant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.