Gaufres salées à la courgette

Name: Gaufres salées à la courgette
Prep time: 10 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de farine; 3 œufs; 1 sachet de levure chimique; 200g de lait; 200g d'eau pétillante; 60g de beurre fondu; Sel & poivre; 1 courgette; 50g de beurre pour graisser le gaufrier

Sert 4 personn
4 min.
- PREP TIME10 min.
- COOKING TIME4 min.

Personnes
Sert 4 personn
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
4 min.
Difficulté
Facile
Température de cuisson
240°C
Méthode
Directe

Ingrédients

Instructions

le Ingrédients

Completed step 300 g de farine
Completed step 3 œufs
Completed step 1 sachet de levure chimique
Completed step 200g de lait
Completed step 200g d'eau pétillante
Completed step 60g de beurre fondu
Completed step Sel & poivre
Completed step 1 courgette
Completed step 50g de beurre pour graisser le gaufrier

Equipement spécial

Gaufrier GBS

Instructions

Séparez le blanc des jaunes et montez les blancs.
Ajoutez au jaune, le lait et l’eau pétillante puis incorporez la farine et la levure chimique délicatement. Puis remuez en évitant les grumeaux.
Ajoutez le beurre, le sel et le poivre.
Ajoutez les blancs d’œuf montés, puis en dernier rappez la courgette directement dans la préparation.
Mettez en cuisson dans le gaufrier bien chaud en mettant du beurre à chaque fois sur le gaufrier.