android
apple
arrow
cart-big-outline
cart-full
check
chef-hat
all-grid
bullseye
lightbulb
circle-medium
circle-small
clock
download
download
enlarge
facebook
instagram
magnifier
menu-arrow-down
pointer
printer
share
star
twitter
user-simple
weber-logo
youtube
scroll-indicator-fire
scroll-indicator-arrow
scroll-indicator-arrow
scroll-indicator-arrow
Add to Cart
menu-arrow-down
Arrow
Add to Cart
circle-medium
gift-certificate-icon
pointer
Skip to Main Content
Le site officiel de Weber
Recherche des revendeurs
Newsletter
Enregistrer son barbecue
BON CADEAU
Trouver de l'aide
Français
Sélectionner une langue
Allemand
Français
Se connecter | Identifiant Weber
Se connecter
Nouveau sur ce site ? Créer un identifiant Weber
Mon compte
Profil
Mes barbecues
Mes commandes
MES COURS À LA GRILL ACADEMY
Mes adresses
Go to Search Results
Barbecues
Barbecues Menu
Barbecues à gaz
Série Q
Spirit
Nouveau
Genesis® II
Summit®
Intelligent
Nouveau
Spirit II
Barbecues à charbon
Bar-B-Kettle
Compact kettle
Original Kettle
Master-Touch
Performer
Smokey Mountain Cooker
Summit® Kamado
Nouveau
Barbecues électriques & Smartgrill
Q électrique
Pulse - Smartgrill
Barbecues portables
Smokey Joe®
Go-Anywhere
Weber Traveler
Nouveau
Barbecue à pellets
SmokeFire
Nouveau
Bon cadeau
Accessoires
Accessoires Menu
Préparation et service
Accessoires spéciaux
Maniques, gants et tabliers
Couverts et accessoires de table
Ustensiles de cuisine
Marinades, assaisonnements et sauces
Des Couteaux
Cuisson
Ustensiles de grillade
Gourmet BBQ System
Nouveau
Briquettes de charbon de bois et accessoires
iGrill, thermomètres et minuteurs
Rôtissoires
Planchas
Paniers et barquettes
Supports de cuisson
Bois de fumage, planches et accessoires
Système de cuisson à étages Elevations
Gamme céramique
Pierre à pizza
Accessoires barbecues à pellets (granulés de bois)
Nouveau
Weber Connect
Nouveau
Entretien
Brosses pour grille
Housses pour barbecue
Housses et sacs de transport
Produits de nettoyage et accessoires
Lèchefrites
Pièces de rechange pour barbecues à gaz
Pièces de rechange pour barbecues à charbon
Autour du barbecue
Miniatures
Livres de recettes
Nouveau
Lampes pour barbecue
Vêtements
Chariots
Plans de travail
Cheminée mobile de jardin
Crochets porte-ustensiles
Merchandise
Bon cadeau
Cours de BBQ
Culture BBQ
Culture BBQ Menu
Blog
Savoir-faire
Inspiration
Grill On!
Articles
Trucs et astuces
Tableau des temps de cuisson
L’affaire du couvercle
Sécurité
Démarrer mon barbecue Weber
LA CUISSON DIRECTE / INDIRECTE
Entretenir mon barbecue Weber
Briquettes Weber
Recettes de grillades
Entrées
Bœuf
Agneau
Porc
Volaille
Pizza et pain
Poissons et coquillages
Légumes et accompagnements
Desserts
Recettes de barbecue d'hiver
Services
Services Menu
Services
Nous contacter
Chartes de garantie
Enregistrez votre barbecue
Notices et modes d'emploi
Vue éclatée du barbecue
Pièces de rechange
Réclamations
FAQ
Créer votre identifiant Weber
L’ identifiant Weber, vous donnera accès à des services Weber exclusifs :
Enregistrer vos barbecues
Découvrir des produits et recettes exclusives
Recevoir des conseils et astuces
Gérer vos commandes
Je créé mon identifiant Weber
Chaud & branché Menu
Chaud & branché
Traveler
Barbecues à gaz intelligents
Nouveautés
Weber Connect
Offres du mois
Click&Grill
...
Se connecter | Identifiant Weber
Recherche des revendeurs
Newsletter
Enregistrer son barbecue
BON CADEAU
Trouver de l'aide
Français
Sélectionner une langue
Allemand
Français
Se connecter | Identifiant Weber
Se connecter
Nouveau sur ce site ? Créer un identifiant Weber
Mon compte
Profil
Mes barbecues
Mes commandes
MES COURS À LA GRILL ACADEMY
Mes adresses
Go to Search Results
circle-small
Toutes les recettes
Desserts
pour 6 personne(s)
Châtaignes à la broche et sa crème fouettée
circle-small
printer
Imprimer
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
20 min.
Difficulté
Très facile
Méthode
Indirecte
Temps de préparation
10 min.
Temps de cuisson
20 min.
Difficulté
Très facile
Méthode
Indirecte
Ingrédients
400 g de châtaignes
15 cl de crème fleurette
30 g de sucre glace
50 g de crème de marrons
Instructions
Pour la crème chantilly :
Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace à l'aide d'un batteur électrique.
À l'aide d'une spatule incorporez la crème de marrons délicatement.
Mettez la crème dans un plat de service et réservez au réfrigérateur.
Au barbecue:
Préchauffez votre barbecue en cuisson indirecte à une température de 180°C.
Disposez les châtaignes dans le panier à rôtissoire.
Installez la rôtissoire et laissez cuire les châtaignes 15 à 20 min. couvercle fermé.
Ingrédients
Instructions
Ingrédients
400 g de châtaignes
15 cl de crème fleurette
30 g de sucre glace
50 g de crème de marrons
Instructions
Pour la crème chantilly :
Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace à l'aide d'un batteur électrique.
À l'aide d'une spatule incorporez la crème de marrons délicatement.
Mettez la crème dans un plat de service et réservez au réfrigérateur.
Au barbecue:
Préchauffez votre barbecue en cuisson indirecte à une température de 180°C.
Disposez les châtaignes dans le panier à rôtissoire.
Installez la rôtissoire et laissez cuire les châtaignes 15 à 20 min. couvercle fermé.
Plus
recettes
Vous pourriez aussi aimer
La galette des rois aux pistaches
Crêpes classiques
Moelleux au chocolat
Blondie au caramel beurre salé
Populated by Modal Content
Populated by Modal Content
Voir détails